生态番茄全产业链标准规范DB3707T19-2019.pdf

ICS 65.020.20CCSB 31DB3707潍坊市地方标准DB 3707/T 192019生态番茄全产业链标准规范Specification of full industry chain on ecological tomato standardization2019-12-30 发布2020-01-30 实施潍坊市市场监督管理局发 布DB3707/T 192019I目次前言.III1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14种植技术.14.1产地环境.14.2品种选择.14.3培育壮苗.24.4定植前准备.24.5定植.24.6开花结果期管理.34.7采收期管理.34.8生产记录要求.35等级划分.35.1分级原则.45.2分级要素的选择和确定.45.3容许度规定.45.4生态番茄的分级标准.46包装与标识.56.1包装要求.56.2标识要求.57追溯.58电子商务.68.1平台建设.68.2平台管理及运维.68.3站内经营者管理.68.4消费者保护.69仓储贮藏.79.1基本要求.79.2存储前准备.79.3存储.79.4出库.710冷链配送.7DB3707/T 192019II10.1运输工具要求.710.2运输作业要求.7DB3707/T 192019III前言本标准按照GB/T 1.1-2009和GB/T20001.7-2017给出的规则起草。本标准由潍坊市商务局、潍坊市农业农村局提出、归口并监督实施。本标准起草单位：昌乐县自然邦果蔬专业合作社联合社。本标准主要起草人：梁其安、高亮、张德增、石沙、肖英丽、张志滨、赵美荣。DB3707/T 1920191生态番茄全产业链标准规范1范围本标准规定了潍坊市生态番茄的品种选择、投入品使用、栽培管理、分等分级、保鲜存储、标签标识、销售运输和售后服务等技术要求。本标准适用于潍坊市生态番茄全产业链标准化管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 23244-2009水果和蔬菜 气调贮藏技术规范GB/T 32950鲜活农产品标签标识QC/T 449保温车、冷藏车技术条件及试验方法DB37/T 1849 日光温室番茄水肥一体化生产技术规程3术语和定义GB/20000.1界定的以及下列术语定义适应本文件。3.1生态番茄 ecological tomato指在适宜的栽培条件下，按照农业生态学、生态经济学的要求，采用传统农耕方法和现代农业技术，优化农田生态环境，运用高标准管理技术生产出的高品质番茄。4种植技术4.1产地环境选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃的地块，农田灌溉用水水质应符合 GB 5084 的规定，土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定，环境空气质量应符合 GB 3095 的规定。4.2品种选择DB3707/T 1920192选用品质优异、风味良好的品种。4.3培育壮苗4.3.1种子处理。55温汤浸种，边加热水边搅拌，待温度降至30后，搓洗种子，沥干备用；宜用40%福尔马林溶液浸泡15min20min对种子消毒，用清水冲洗、浸泡6h12h后方可播种。包衣种子可直接播种。4.3.2育苗期确定苗龄（从播种到定植）以30d50d为宜。生态番茄栽培期参照表1执行。表 1生态番茄栽培期栽培方式播种期定植期采收期设施栽培6月中旬10月中旬8月上旬12月中旬10月中旬6月中旬4.3.3温度控制发芽期温度应控制在2730，发芽后温度以25为宜。4.3.4补磷在育苗基质或营养土中要施足磷肥进行补磷。4.3.5喷施叶面肥可在定植前15天，叶面喷施微生物菌剂300倍+含腐植酸水溶肥料600倍+0.2%磷酸二氢钾的水溶液2次。提升秧苗质量，减少衰弱苗和徒长苗。4.4定植前准备4.4.1土壤调理应调理提高土壤的通透性、排水性、保水性、保肥性，中性微碱性土壤为宜。4.4.2整地施肥宜用厩肥、堆肥、家畜粪作基肥，均匀撒施，整地起垄。行距85cm90cm，大高垄，或1.4m1.5m宽畦，覆地膜。地下水位较高的地块，应用温室表土装30cm30cm营养盆，备栽苗用。4.4.3造墒、闷棚、熏棚设施番茄定植前35d应用滴灌或畦上沟灌足水分，充分造墒。闷棚至定植日。若定植前天气阴天多雨，应对温室进行消毒。4.4.4秧苗防病虫害处理秧苗定植前应对穴盘喷淋杀虫、杀菌药剂。宜用 30%氯虫.噻虫嗪悬浮剂10mL+62.5 g/L精甲咯菌腈20mL，