保健保健食品安全与自查报告制度.docx

欢迎光临安全人之家 https:/ 保健保健食品安全与自查报告制度 第一条 按照保健食品安全法律规定，自觉履行保健食品经营者第一 责任人的责任和义务，做到守法经营、诚信经商，不侵害消费者的合 法权益，保证销售的保健食品来源合法、手续齐全、安全可靠。 第二条 建立健全保健食品经营自律制度， 对所采购的保健食品按照 法律规定和保健食品安全标准履行检查义务。 查验保健食品感观质量 和标签;查验供货者的许可证、营业执照和保健食品合格的证明文件。 第三条 如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日 期） 、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保存 载有上述信息的进货票据。 第四条 如实记录批发保健食品的流向， 详实填写批发保健食品的名 称、规格、数量、生产批号 (生产日期)、保质期、购货者名称及联系 方式、销售日期等内容，或者保存载有上述信息的销售票据。 第五条 保健食品进货查验记录、批发记录或者票据真实，档案管理 规范，保存期限不少于两年。积极采用先进技术、拍照等方法保存符 合要求的记录事项。 第六条 对贮存、保管、运输条件有特殊要求的保健食品，配备与保 健食品经营相适应的设备或设施，按照规定和要求贮存、保管、运输 保健食品。委托他人提供贮存、保管、运输等物流服务的，必须审查 被委托人是否具备法律规定的相应条件，确保保健食品贮存、保管、 运输的安全。 第七条 经营场所保持环境整洁， 与经营保健食品品种、 数量相适应， 欢迎光临安全人之家 https:/ 与个人生活空间分开；设备或设施清洁、安全、无害，不作为个人生 活用品使用。 第八条 在贮存、销售保健食品的外包装上标明保健食品名称、生产 日期、保质期、生产者名称及联系方式。 第九条 对贮存、销售的保健食品进行定期检查，查验保健食品的生 产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合保健食品 安全标准的保健食品，主动下架退市，停止销售，并做好退市记录。 对发现不符合保健食品安全标准的保健食品，通知相关保健食品生 产经营者和消费者， 并做好相关记录， 将情况及时报告辖区工商部门。 第十条 积极配合工商部门依法开展的各项检查活动， 如实提供被检 查保健食品的票证、货源、数量、存货地点、存货量、销售量等相关 信息。 第十一条 制定保健食品安全事故应急处置方案， 定期检查各项保健 食品安全防范措施的落实情况，及时消除保健食品安全事故隐患。发 生保健食品安全事故时，及时采取处置措施，防止事故扩大，并在 2 小时内报告事故发生地卫生部门，同时通知事故发生地工商部门。 第十二条 加强对从业人员个人卫生、身体健康的检查，建立从业人 员健康档案，组织从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后从事 经营工作。不聘用法律、法规禁止的人员从事经营管理工作。定期对 职工进行保健食品安全知识培训， 配备专职或者兼职保健食品安全管 理人员，并建立培训档案。 第十三条 因保健食品安全管理的需要，修改、增加的相关制度书面 欢迎光临安全人之家 https:/ 报告工商部门。 申请人签字(盖章) ：